O picking e suas ferramentas
A logística sempre foi um fator de extrema importância em todo mundo. Entretanto, em razão das exigências desta era contemporânea, do aumento exponencial de compras via e-commerce, os produtos são comercializados com uma maior frequência e com prazos de entrega mais curtos; logo, o segmento logístico precisa sempre evoluir.
Assim, é necessário refletir sobre uma das áreas de maior importância na distribuição de pedidos, o chamado picking. Tal atividade se define pela coleta de produtos, tendo em vista a quantidade correta de separação e sua velocidade, de modo a satisfazer as exigências do cliente-consumidor.
Todavia o que acaba por atravancar o setor de picking é a imensa variedade de mercadorias que um centro logístico pode abarcar. Dessa maneira, para que abarrotamentos não ocorram, sempre é necessária a criação de novas formas de separação dos variados tipos de produtos existentes em um estoque.
Nesse sentido, a Tecnologia da Informação (TI) é uma grande aliada a este setor, pois, uma vez que a Logística sempre necessita ser otimizada, a TI possibilita a criação de ferramentas capazes de subsidiar processos logísticos, aperfeiçoando sua execução e seu controle.
Fazendo menção à seleção das mercadorias, a Tecnologia da Informação possibilita a otimização de tais processos, desde os mais simples aos mais sofisticados. Sendo assim, os tipos de Picking podem ser das mais variadas formas, tais como:
Picking discreto
Neste tipo de separação, operador coleta um pedido por vez, de forma que o processo seja feito linha por linha. Embora a taxa de erro seja baixa, a produtividade é mais lenta. É considerado o tipo mais simples.
Picking por zona
Neste tipo, o operador separa o pedido em uma zona específica, atenuando o tempo de deslocamento. Desse modo, os produtos são direcionados a uma área da expedição limitada, onde o operador realiza a separação em um perímetro delimitado. Este método proporciona o aumento da produtividade, mas contém uma certa dificuldade no agrupamento do pedido.
Picking por onda
Neste tipo, a seleção é feita por onda e é realizada por meio de turnos, nos quais os produtos são coletados em distintos períodos do dia. Tal método possui a vantagem de integrar-se com a área de expedição devido à programação feita na coleta.
Voice picking
Neste tipo, o operador realiza a separação através do comando de voz, o que facilita o trabalho dos funcionários, pois os isenta da leitura de instruções, as quais são dadas por meio de áudio. O sistema possui, geralmente, um terminal portátil, head set (fone de ouvido), baterias e um software que o integra ao banco de dados.
Picking por Realidade Aumentada
Neste tipo, faz-se uso de smartglasses para promover a procura dos pedidos, de modo que as mãos do operador fiquem livres para a separação dos produtos. Desse modo, o operador tem uma visão abrangente dos processos que precisa realizar, aumentando a eficácia do seu deslocamento.
Picking Mobile
A utilização de smartphones permite uma infinidade de acessórios para facilitar e se adequar a todo tipo de operação. Além da utilização do smartphone para a digitação das informações, pode-se utilizar um leitor acoplado ao aparelho, que permite a leitura de código de barras, além disto, pode-se também realizar a junção com um head set, permitindo a utilização da voz para a separação, com diversas possibilidades operacionais, é um recurso extremamente abrangente oferecido pela Store Automação.
Coletor de Dados
Utilizando a tecnologia telnet, o picking através de coletor de dados é muito eficiente em sua rapidez na bipagem de código de barras, o que em algumas operações é crucial. Apesar de tradicional, a utilização deste método garante um ótimo desempenho do operador em realizar grandes coletas que exigem uma leitura de muitas informações como dados logísticos e números de série.
Os diversos tipos de pickings são exemplos de como a Tecnologia da Informação contribui para a agilidade nas operações logísticas em geral. Além das diversas possibilidades de operacionalizar a separação, dispositivos como o Voice picking, o Picking por Realidade Aumentada, o Picking Mobile e o Coletor de Dados, já citados anteriormente, proporcionam acuracidade a uma imensa variedade de processos, sendo, atualmente, diferenciais competitivos da maior importância.
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